Souflix – 1 Kg – Louis François

Le Souflix est un épaississant recommandé pour les produits préparé à des conditions controlées, stable à haute température et résistant au froid et à la surgélation.
Sans goût particulier, il est particulièrement conseillé pour :
les garnitures pâtissières aux fruits, les sauces et les soupes, les aliments pour bébé, les sauces tomates…

• Dosage conseillé : 1 à 3 % par rapport à la masse totale.
• Ingrédients : Amidon modifié. Amidon cireux stabilisé et réticulé. L’amidon est soumis à des traitements enzymatiques, physiques ou chimiques qui modifient ses propriétés.
• DDM: Durée de vie de 2 ans minimum en conditionnement d’origine.
• Poids net : 1 kg