Moule à Kouglof – Exopan® – Ø 16 Cm – Matfer

Moule à kouglopf Exopan®, spécialement conçu pour la préparation de ce célèbre gâteau Alsacien. Il permet d’obtenir la forme spécifique de couronne haute et torsadée.
Acier fin revêtu d’une couche anti adhérente à l’intérieur
Idéale pour la cuisson des pâtes, l’Exopan® allie la qualité de la cuisson de l’acier avec la simplicité d’utilisation de l’anti adhésif. La fine épaisseur de l’acier favorise la coloration des produits.
Nettoyage par simple essuyage intérieur & extérieur.
Ce matériau craint l’humidité (lave vaisselle, réfrigérateur, …)

• Diamètre : 16 cm
• Hauteur : 7 cm
• Température supportée : jusqu’à + 230°C