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Grué De Cacao – 1 Kg – Cacao Barry

Le prix initial était : 24,50 €.Le prix actuel est : 17,15 €.

UGS : gre-121165 Catégories : Chocolatier, Ingrédients

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Description
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Le grué est l’éclat de fève de cacao torréfié puis concassé. Le grué est utilisé en pâtisserie pour les décors, biscuits, intérieur ganache et bonbons mais également en cuisine avec le poisson ou le foie gras par exemple.

Poids net : 1 kg
DDM : 24 mois à date de production